Krach – Imkerei und Holzarbeiten
Holzarbeiten Krach
Individuelles aus Holz für Haus und Heim – gerne auch Unikate nach euren Vorstellungen.
Holt euch einen Eindruck von meinen Holzarbeiten ...
Holz & Honig – was steckt dahinter
Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas.
Diese beiden Bereiche stehen für meine Leidenschaften.
DIE ARBEIT MIT DER HONIGBIENE ist einfach faszinierend! Eine Herausforderung, die großen Spaß macht. EIGENER HONIG schmeckt toll.
HOLZ als Naturprodukt individuell zu verarbeiten und einzigartige Stücke zu fertigen.
Imkerei Krach
Leckerer Honig aus dem Süden von Nürnberg. Ein Genuss für jeden Honigliebhaber.
Ob zum Frühstück als "Honichweggla" oder als raffinierte Geschmacksnote in Gerichten, Soßen und Salaten oder im selbstgemachten Essig oder Likör – finde jetzt deine Lieblingssorte!
Unsere sechs Honigsorten:
Frühlingsblütenhonig, Sommerblütenhonig, Edelkastanienhonig,
Waldhonig, Lindenblütenhonig und Rapshonig
Wir setzen alles daran mit unseren Bienen die blühende Vielfalt und unsere Landschaft zu erhalten und zu fördern – für uns ist das ein extrem wichtiger Teil unserer Arbeit.
Uns beiden (das sind Martina und Johannes) hat seit jeher der Umgang mit Tieren Freude bereitet.
Das Thema Imkerei hat für uns eigentlich aber stets als "Buch mit sieben Siegeln" gegolten. Mehr durch Zufall und durch Johannes' Holzbasteleien sind wir dem Thema näher gekommen und schneller als gedacht stand auch das erste Bienenvolk in Nachbars Garten.
Mittlerweile bewirtschaften wir deutlich mehr Völker und erzeugen nicht nur einen hervorragenden, leckeren Honig, sondern tragen durch die Bestäubungsleistung unserer "Mädels" auch nachhaltig zur regionalen Nahrungsmittelerzeugung bei.
Die Arbeit mit den Bienen ist oftmals sehr anstrengend und manchmal auch schmerzhaft, es ist aber herrlich zu sehen, wie sich ein Volk über das Jahr entwickelt, wie es wächst, sich verändert und auch wieder schrumpft. Auch wenn es für den Laien komisch klingt, aber jedes Volk hat seinen eigenen Charakter und seine eigenen Stimmungen, so dass jeder Besuch wieder aufs Neue überraschen kann.
Natürlich ist das Highlight der Saison und die Entschädigung für die vielen Mühen (und Stiche), wenn der erste eigene Honig aus der Schleuder läuft und das erste mal genascht werden kann.
Vermutlich kann jeder, der im Garten die eigenen Tomaten, Zucchini und Gurken zieht, verstehen, wie belohnend die Ernte der selbst erzeugten Lebensmittel ist.
Honig aus der Region – Onlineshop
Auf der Suche nach unseren Honigspezialitäten? Ihr findet alle Sorten in unserem Onlineshop. Stöbert gerne durch unser Sortiment und schaut euch auch meine neuesten Produkte an.