Um euch Edelkastanienhonig anzubieten zu können, gehen unsere Bienen auf Reise in das schöne Rheinland-Pfalz, wo sie in Edelkastanienwäldern fleißig sind und den begehrten Nektar sammeln. 
Der Duft der Edelkastanien ist sehr intensiv, herrlich fruchtig und einprägsam und man kann ihn noch lange Zeit nach dem Schleudern des Honigs an Waben wahrnehmen. 

Der Edelkastanienhonig ist bernsteinfarben bis dunkelbraun und bleibt sehr lange flüssig. 
Er entwickelt im Glas dasselbe intensiv-fruchtig duftende Aroma der blühenden Kastanien. 

Sein Geschmack ist eine Besonderheit, da der Edelkastanienhonig eine recht unverkennliche, herbe Note hat. Wie ein Whiskey, nicht jedermanns Sache! 

Er eignet sich besonders gut zum Abrunden einer kräftigen Wildsoße, in einem nussigen Salatdressing oder auf frischem Weißbrot.

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